信息时报
2020-05-12
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喝酸奶有利于健康,因为经历了发酵过程的酸奶,营养成分更容易被人体胃肠道消化吸收。同时,酸奶富含乳酸菌(益生菌),可调节肠道菌群平衡。但营养专家提醒,酸奶饮料并不等于酸奶,乳酸菌也很难活着到达肠道发挥作用,要注意选择和控制摄入量。 酸奶饮料营养只有酸奶的1/3 事实上,酸奶饮料和酸奶的营养成分、含量和制作工艺并不一样。广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍,酸奶是由牛奶经乳酸菌发酵而成,本质上其实是发酵了的牛奶。酸奶制作过程中是完全不加水的,只
























