松仁玉米

主料：松子仁50克、 玉米粒300克、胡萝卜半个、青椒适量

配料：盐、鸡精、葱花、淀粉

做法：

1．将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁，胡萝卜、青椒洗净，切成比玉米稍大的粒；

2．松子仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深，盛出备用；

3．在油六成热的时候，下入胡萝卜粒，稍后放玉米粒、青椒粒，翻炒一下加入松子仁；

4．将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

营养小提示：松子仁营养成分和功能因子丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质活性元素。