千龙网
2023-02-21
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转自:千龙网6至11月龄婴儿辅食来源的铁和锌含量不足,6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质密度普遍偏高……近日,中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了《中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用》婴幼儿膳食调查数据。婴儿对能量和营养素的需求高于其他时期,但其胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟,对食物的消化吸收能力较低。因此,关注婴儿期辅食的营养健康,对于婴儿的成长具有重要意义。那么,婴儿辅食应当包括哪些食物,如何在辅食中补充钙、铁、锌等营养物质呢?为此,科技日报记者专访了四川大学华西第二医院营养中心





















