现在过敏体质的宝宝越来越多,为了避免诱发过敏症状,在加辅食的时候就要特别注意食物的选择,以及添加辅食的时机。

今天育儿在线学堂就给各位新妈妈们分享小宝宝各个阶段一些辅食中非常常见、不容易过敏的食物，而且操作方便，经常给宝宝吃，预防过敏，宝宝少受罪。

一、4~6个月阶段

对于这个阶段的宝宝，肠道功能还没有成熟，消化功能比较弱，大分子蛋白质物质通过肠黏膜，非常容易引起过敏反应。

过敏体质的宝宝最好在6个月以后再添加辅食。最好从小米、蔬菜等不容易引发过敏的食物开始。研究发现，母乳中含有大量的避免过敏的免疫球蛋白、乳铁蛋白等成分，可以提高宝宝的免疫力。

因此，我们建议4~6个月宝宝还是要以母乳为主要营养来源，添加辅食的食物应该以麦糊、米糊、果泥、青菜泥为主。

值得注意的是，一些水果比较草莓、柑橘容易引起宝宝食物过敏，可以等宝宝尝试辅食一段时间后再少量添加。

这个阶段推荐菜谱：胡萝卜泥

材料:胡萝卜半个

做法：

• 1.将胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟。

• 2.将煮熟的胡萝卜用汤匙压成泥状，也可以直接用辅食机（果汁机）打成泥,就可以给宝宝吃了。

• 3.胡萝卜泥按照宝宝一餐食用的量分装在容器中,用保鲜膜封口后放入冰箱中冷冻保存。

二、7~9个月阶段

这个时期的宝宝开始长牙了。刚开始长牙的宝宝容易流口水、啃咬东西,所以在宝宝吃东西前必须清洗手和脸。不干净的环境会让宝宝的免疫下降，造成胃肠不适。

这个阶段推荐菜谱：牛肉蔬菜粥

材料:牛肉200克,温水100毫升,胡萝卜和白菜30克,稀饭3/4碗

具体做法：

• 1·将胡萝卜和白菜切成小块,烫熟后用果汁机打成泥状。

• 2.将牛肉煮熟后,加温水放入果汁机中打成肉泥。

• 3·取稀饭3/4碗,搭配肉泥、青菜泥各1汤匙,混合均匀后给宝宝吃。

营养小课堂：

一般来说,生冷食物容易导致宝宝过敏,所以我们一定要把食物煮熟后给宝宝吃；整个的大豆、马铃薯和鸡蛋也容易引起过敏, 可以等宝宝再大一些食用。

牛肉不容易造成过敏,牛肉含有丰富的铁质、维生素E和较多的维生素B群。足够的维生素B群主要可以提高肠胃消化道、神经系统的功能发育,维生素E则是一种抗氧化剂,可以减少体内自由基,防止正常细胞膜被破坏,让宝宝免疫系统正常发育。

除了红色肉类之外,植物油、大豆、糙米、核桃、全麦食物中也有较高含量的维生素E。但是这个时候的宝宝还不适合吃太复杂的食物,纤维素的含量也不宜过高。

三、10~12个月阶段

这个阶段宝宝的咀嚼能力已经有了很大的提高,舌头的活动性也越来越好,食物的质地可以由流质逐渐改为较稠的糊状或较软的小块状。在肉类的选择上,建议仍以肉泥或细碎的鱼肉为主。

这个阶段推荐菜谱：鲜鱼稀饭

材料:鲑鱼50克,菠菜30克,稀饭3/4碗

做法：

• 1.将菠菜洗干净,烫熟后用果汁机打成泥。

• 2.蛙鱼切成3厘米宽的鱼块,蒸熟后用滤网或汤匙压碎。

• 3.取稀饭3/4碗,搭配鲑鱼泥、青菜泥各1汤匙,混和均匀后给宝宝吃。

营养小课堂：

宝宝是否会对食物过敏,又会对哪些食物过敏的情况是因人而异的。

不过我们还是建议不要给1岁之前的宝宝喝鲜牛奶，因为蛋白、花生和带壳类的海鲜也容易引起宝宝过敏,如果想给孩子吃，也是先少量尝试,并观察宝宝吃后大便的形状、颜色和味道，并作记录。

如果宝宝出现气喘、皮肤红疹和腹泻等不良反应，就要暂停食用。如果停了食物，过敏情况仍然没有改善,就应该请专业医生帮助评估,做进一步的检查和治疗。

最后叨叨叨：妈妈们在选取辅食食材的时候尽量选容易煮烂的、生活中也比较常见的菜比如胡萝卜、南瓜、青菜、山药、西兰花等这些都不容易引起过敏，而且很容易煮烂，加在辅食里面好吃又营养。

文字：小小老师

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