让孩子乐于吃菜的另7款早餐
蜜汁烤鸡腿堡
材料
鸡腿两只,生菜一小把,片状芝士两片,汉堡餐包两个,辅料:蜜汁烤肉酱两大勺,黑胡椒粉两大勺,盐少许,姜丝
做法
1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉稍松散,放入容器中,加入蜜汁烤肉酱,黑胡椒粉,少许盐和姜丝,戴上一次性手套将酱汁均匀涂抹在鸡腿上,盖上盖子,送入冰箱冷藏室腌制一夜(至少两小时).
2. 烤盘上铺好锡纸,将鸡腿去除姜丝后,皮朝下放在烤网上,置于烤盘上.
3. 烤箱200度预热,放入鸡腿,烤10分钟后,翻面再烤5分钟左右至皮微焦即可取出,放凉.
4. 汉堡餐包横切为二,依次铺上芝士片,洗净沥干的生菜叶,烤鸡腿肉,生菜,再盖上餐包即可,喜欢沙拉酱的可挤入适量沙拉酱.
培根炒蛋三明治
材料
2片土司面包、2片培根、1片芝士、2个鸡蛋培根三明治鸡蛋
2调料一点盐、一点味精
3做法1、将面包放进土司机或小烤箱烤3分钟,烤至表面有一点点焦黄即可,烤过的面包非常香,如果没有烤箱也没有关系,可用平底锅直接小火把两面煎一下效果一样(干煎、不加油的)。
2、鸡蛋打碎加一点点盐和味精搅拌均匀,煎蛋锅内放几滴油热锅,倒入蛋液煎至蛋液刚好凝固即可关火,不要煎至有焦黄色锅巴,这样就成很嫩的蛋饼了,煎蛋的锅最好是小小的圆锅,使煎出来的蛋饼大小和面包差不多,把蛋饼放到一片面包上。
3、可同时用1锅放几滴油把培根煎一下,不想多刷锅也可煎完鸡蛋后再煎培根,培根本身就可即时食用,所以培根煎1分钟足够,,煎好的培根铺到蛋饼上。
4、把芝士铺到培根上,再盖上另一片面包即可。
培根沙拉包
原料高筋粉250克,酵母4克,糖40克,盐3克,鸡蛋1个,黄油15克,培根适量。[1]
2做法1、擀成面饼涂抹沙拉酱;
2、包入培根表面装饰;
3、醒发后表面切口。