肠道菌群被称为人体健康状况的晴雨表 。每到 冬季 ， 寒冷的天气 使 人体的生理功能和食欲因为低温的影响而变化 ， 很多人为了抵御寒冷，不自觉中减少了蔬果的食用量，增加了一些高热量、高糖分和高脂肪食物的摄入 ， 这 就 导致人体摄取的营养 变得 不均衡，肠道健康 出现问题 。

一贯致力于肠道健康事业的养乐多，呼吁大家在冬季更要重视饮食的平衡， 合理膳食搭配 ，供给 人体 必需营养素，提高耐寒能力和免疫功能，安全过冬。 为了让更多专业人员了解益生菌的健康作用，以 “ 冬日护肠，益菌相伴 ” 为主题的高校 “ 肠乐会 ” 活动从 2016 年 11 月开始，相继在上海理工大学、华东理工大学、中国农业大学、天津科技大学、江南大学、南京农业大学等高校展开。

“ 肠乐会 ” 是养乐多联合了高校中食品、微生物、医学等专业的老师和同学们共同发起的活动，通过聚集益生菌爱好者，不断学习及传递益生菌健康法。定期组织沙龙活动，分享益生菌、乳酸菌的研究成果，讨论益生菌热点话题，另外邀请新入学同学参观养乐多工厂，了解活菌型乳酸菌乳饮品的制造流程与生产工艺，还有共享学术会议信息等。

例如 2016 年 11 月在日本东京举行的第 25 届肠内菌群研讨会，来自中国、泰国、韩国、马来西亚、菲律宾、新加坡、越南、印度尼西亚、印度、澳大利亚、美国、意大利、英国、德国、比利时、巴西、墨西哥等多个国家 500 多位益生菌及其相关领域的研究者云集于此，探讨益生菌领域的前沿研究。来自肠乐会高校的师生也参与了此次大会，并在参会期间参观了养乐多富士裾野工厂和中央研究所，感受到这家有着 80 多年历史的益生菌行业领导企业，匠心于益生菌的研发和普及工作， 在历经近百年的岁月洗礼之后 ， 风靡世界 33 个国家和地区 的奥秘所在。

作为肠道健康的忠实护卫者，养乐多希望通过 “ 肠乐会 ” 这类 主题活动，让大家认识到 益生菌的益处和肠道健康 的重要性。 同时在寒冷的冬季， 解决人们 冬季 饮食的各种困惑，学习到有用的健康 “ 肠 ” 识，帮助更多人享受健康活力、美好的每一天!

什么是益生菌的准确定义?

2002 年，世界粮农组织( FAO )和世界卫生组织( WHO )对益生菌做了如下定义：益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起 到 有益健康的作用。在正常情况下，肠道内庞大的菌群之间互相制约、相对平衡，组成体内最大的微生态环境，是维护人体健康的天然防线，合理补充益生菌、促进肠道微环境平衡是有效提升肠道健康指数方法之一，但应使用经过科学论证和具有足够长，安全有效饮用史的益生菌菌株 。

那么什么样的益生菌饮品才是优质的?消费者又该如何挑选呢?

优质的益生菌饮品首先需要保证其中所含的活菌能够顺利通过人体强酸强碱环境的考验，活着抵达肠道 。使用的 菌株应当有关于有效性的充分科学论证 。 养乐多公司的专业人员指出，正确挑选益生菌产品需要： 1 看产品名称; 2 看保存条件; 3 看配料表; 4 看保质期。 按照 国际上的 通用 标准 ， 每毫升产品中含有的活菌数至少需要 1000 万以上，并且产品标识上需要注明活菌型，另外需低温 2 ℃ -10 ℃ 保存才能保持菌种的最佳活性。

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