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儿童早餐食谱大全 秋冬季儿童营养早餐食谱(2)

2014-8-17 8:55:44 中国育儿在线 【 字体:

三、儿童营养早餐食谱:牛奶、蛋糕、水果

 

主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。

 

做 法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。

 

小贴士:如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。

 

四、儿童营养早餐食谱:小米粥、花卷、咸鸭蛋

 

主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)

 

做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。

 

说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。

 

五、儿童营养早餐食谱:赤豆山芋粥、叉烧包

 

主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)

 

做法:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。

 

小贴士:如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。

 

六、儿童早餐食谱:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

 

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

 

制作方法(虾仁蛋饺): 前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

 

制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切丁,放入沸水中。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,建议点少量精盐、芝麻油即可。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

 

七、儿童营养早餐食谱:牛奶、蛋糕、水果

 

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

 

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

 

小贴士:

 

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

 

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

 

八、儿童营养早餐食谱:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

 

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

 

制作方法(鸡肉青菜粥):粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

 

儿童早餐食谱大全(4)食谱3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量

 

制作方法(西红柿牛肉羹): 在预热的炒锅中放入植物油,油热。

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