中国育儿在线> 怀孕手册> 孕期护理> 浏览文章
孕中期食谱:拌蹄冻(图)
0 未知 2012年07月05日

拌蹄冻

拌蹄冻

材料

猪蹄4只。

调料

桂皮、八角、花椒、黄酒、姜、葱、盐、大蒜瓣、香油、味精、酱油适量。

〔做法〕

1.将猪蹄洗净,去毛,烧开水烫一会儿取出,桂皮、八角、花椒、姜、葱用纱布包好后,和烫过的猪蹄一起下锅,加水1 000毫升,再加黄酒、盐,旺火烧开,文火煮烂。

2.将煮烂的猪蹄剔除骨头,撒上葱花,冷却后即成蹄冻。

3.吃时将蹄冻切块,将大蒜泥、香油、味精、酱油调成卤倒进蹄冻拌匀即可。

相关推荐
系统录入 评论数:1 2017-04-18
中国育儿在线 评论数:0 2018-07-10
系统录入 评论数:0 2017-11-10
系统录入 评论数:0 2017-11-08
系统录入 评论数:1 2017-08-07
文章点评
false
新版
反馈
Copyright 2010-2020 Powered by yuerzaixian.com,育儿在线 All Rights Reserved.
京ICP备15047120号-2
合作电话:18612664989 QQ:582305286 育儿妈妈QQ群:224783433